מועצה דתית גולן
  • דף בית
  • אודות
  • רבני המועצה
  • דף שרותים
  • בית דין לענייני ממונות
  • צור קשר
  • דף בית
  • אודות
  • רבני המועצה
  • דף שרותים
  • בית דין לענייני ממונות
  • צור קשר
מועצה דתית גולן
  • דף בית
  • אודות
  • רבני המועצה
  • דף שרותים
  • בית דין לענייני ממונות
  • צור קשר
  • דף בית
  • אודות
  • רבני המועצה
  • דף שרותים
  • בית דין לענייני ממונות
  • צור קשר
כשרות
ראשי » כשרות

כשרות

כשרות

הרב ישי סמואל, מנהל המחלקה ונותן כשרות

נוהל קבלת תעודת כשרות

על מנת ליצור מערכת כשרות אחידה ומוסדרת, מובאים בפניכם נהלי כשרות אלו המהווים כללים אחידים לכל עסקי המזון לפי התחומים השונים.

מטרת הנהלים:
• קביעת רמת כשרות אחידה לכל הרבנויות
• מניעת בלבול בהנחיות משתנות.
• פרסום נהלים אחידים – מהווה שפה אחת ודברים אחדים הן לרבנויות והן לבעלי העסקים.
• יישום כולל של הנהלים – מיקל על הפיקוח וההשגחה

הענקת כשרות
בשורות הבאות אנו מבקשים להביא בפניכם את סדר הפעולות המתחייבות קודם מתן תעודת הכשרות.
הענקת הכשרות היא השלב הסופי שקודמים לו שלבים חיוניים
אין בדברים הבאים משום חידוש כלל אלא רק בניית השלבים לפי סדר נכון כדי להקל על הרבנים בכל השלבים הקודמים למתן תעודת הכשרות.

כל הדברים האמורים, הינם פרי נסיון מעשי המצטבר בשטח הכשרות וכתוצאה מעמל רב, חשיבה מאומצת וממוקדת.

1. בקשה לקבלת תעודת הכשר
כל בעל עסק בתחום המזון יגיש בקשה כתובה ומפורטת בה הוא מבקש מהרבנות המקומית שבתחומה העסק נמצא, שתעניק לו תעודת כשרות וזאת בהתאם לתקנות חוק איסור הונאה (תעודות הכשר). בטופס הבקשה יכתוב את כל הפרטים המזהים את העסק, שמות בעלי העסק, אישורי משרד הבריאות, אישור יצרן (מס' יצרן) מס' עוסק מורשה.
כמו"כ יפרט בעל העסק את אופי הפעילות באופן מקיף כגון: הכשרה, בישול, אפיה, מוצרים מוגמרים, סוגי אריזה מתוכננים, שעות פעילות, בשרי/חלבי/פרוה וכו'.
טופס זה מהווה את הבסיס להתקשרות עם מחלקת הכשרות המקומית.
מטרת מילוי הטופס בפרוטרוט היא אחת: הכל גלוי, הכל בכתב ומראש. כל זאת, כדי למנוע אי הבנה בהמשך הטיפול.
אין להתפתות ולומר זה לא חשוב אפשר בעל פה.
מסמך בקשת הכשרות החתום על ידי בעל העסק מהווה גם התחייבות מצד המבקש, למלא אחר דרישות והנחיות הרבנות וכאסמכתא למקרה של תקלות או הפרה של ההסכם.

2. אישור הרב האחראי
הרבנות המקומית שולחת רב האחראי על הכשרות או נציג מטעמו לעסק הנ"ל.
תפקידו:
א. לבדוק בפועל את העסק על כל מרכיביו, שלוחותיו וסניפיו.
ב. לוודא התאמת הבקשה שבטופס למציאות בעסק.
לאחר מכן כותב הרב האחראי אישור בו הוא מגדיר כי בדק את העסק ופרטי הבקשה וממליץ / לא ממליץ להנפיק תעודת כשרות מהסיבות המפורטות.
שלב זה חשוב מאוד שייעשה ביסודיות (ושלא יהווה עילה לבעל העסק לומר: "כן יש לי כשרות, הרב פלוני כבר היה אצלי והתעודה בדרך").
את האישור יביא הרב האחראי בפני הרב נותן ההכשר.

3. נוהלי השגחה מתאימים לעסק
בעל העסק מקבל נהלי השגחה כתובים המתאימים לעסק שלו והוא חותם שהוא האחראי מבחינה מנהלית ליישומם.

4. הסכם השגחה
הרבנות והמעוצה הדתית במקום מכינים הסכם השגחה כתוב, בו יפורטו כל הנושאים המהווים התקשרות מחייבת בין בעל העסק ובין הרבנות שהפועל היוצא הוא מתן תעודת כשרות לעסק ואפשרות הפרסום כי העסק אכן כשר כגון:
- פרטי זיהוי העסק ובעליו, במקרה של חברה בע"מ יש לקבל שמות בעלי המניות ושמות המנכ"ל או המנהל או הגורמים האחראיים.
- פעולות קבועות בתחום הכשרות.
- שעות פעילות.
- שכר השכחה מוגדר מסמכים נלווים. אין לגבות מבעל העסק כל תמורה נוספת מעבר לתשלום אגרה ושכר השגחה, כחוק.
- אי מתן טובת הנאה לשום גורם רבני הקשור לעסק.
- תנאי עבודה הולמים למשגיח.
- איסור פתיחת העסק בזמנים מוגדרים כגון: שבתות, חגים וכו'.
- הגדרת האריזות וסימני הכשרות.
- איסור צילום תעודת הכשרות.
- נהלי הכשרות מהווים חלק בלתי נפרד מההסכם.
יש לזכור, כל מה שנכלל בהסכם ההשגחה הכולל את נהלי הכשרות, הוא המחייב ואי קיום ההסכם או חלק ממנו, מהווה עילה להסרת הכשרות והפרסום על כך ולבעל העסק לא תהיה שום תביעה כנגד הרבנות בהקשר לכך.
אי עמידה בתנאי ההסכם מהווה עבירה על סעיף 2 לתקנות חוק איסור הונאה בכשרות תשמ"ט (1989) וניתן להטיל קנס מנהלי.
בעל העסק חותם על ההסכם.

5. אגרה
בעל העסק ישלם אגרה בסכום הכתוב בחוזר מנכ"ל משרד הדתות ויקבל קבלה על כך.

6. משגיח/ים
הרבנות תקבע משגיח/ים בעסק ותתן לו כתב מינוי. המשגיח יחתום על אחריותו לביצוע נהלי הכשרות לעסק. 

7. המועצה הדתית תנפיק אישור תשלום אגרה. אישור זה מיועד למנהל מחלקת הכשרות ויצורף לתיק בעל העסק מקבל הכשרות.

8. אישור תעודה.
הרב המקומי יאשר הנפקת התעודה לעסק.

9. תעודת כשרות
הרבנות – המועצה הדתית תנפיק תעודת כשרות הולמת – יש חשיבות לצורת התעודה, לפרטי העסק באופן ברור, החותם על התעודה הוא הרב המקומי במידה והוא הוסמך לכך ע"פ חוק. יש לציין את שם המשגיח במקום (כולל מס' פלאפון).

10. עדכון התעודה
הרבנות תקפיד לחדש התעודה מיד עם תום תוקף התעודה הישנה, כדי למנוע אי נעימות לבעל העסק וכדי להציג שירות נכון לבעל העסק.
כל זאת כמובן אם כל תנאי הכשרות במקום נשמרים הן הנוהלים והן הסכם ההשגחה.

טפסים
  • טופס בקשה לקבלת תעודת הכשר

מקומות מושגחים בגולן

מקומות מושגחים בגולן 2020

מקומות מושגחיםכתובתמשגיחטלפון משגיח
א.ד עמר צרכניהבני יהודהר' חיים כהן052-2874269
אולפנת אייל ברמהנובר' חיים כהן052-2874269
אלי לוי                             שמן זיתאליעדר' דן דותן054-6401230
אמיר  דהן                        שמן זיתכנףר' דן דותן054-6401230
אנקווה דודו - קצבייהאליעדר' חיים כהן052-2874269
אפיק - חד"אאפיקר' חיים כהן052-2874269
אפרתהמרום גולןר' מיכאל אמזלג050-3231080
אתגרים ברמהאבני איתןר' חיים כהן052-2874269
בירה פסגשורר' חיים כהן052-2874269
בית אריזה יונתןבטיחהר' בני שכטר050-4805850
בית אריזה מרוםרמותר' בני שכטר050-4805850
בית אריזה קדםאבני איתןר' בני שכטר050-4805850
בראשית - ביא"רמרום גולןר' ניר אפללו050-4071660
בריא בגולןבני יהודהר' חיים כהן052-2874269
בשן תמריםמעלה גמלאהרב ישי סמואל052-2794402
גברת שקשוקהאליעדר' חיים כהן052-2874269
גריל בגולןבני יהודהר' חיים כהן052-2874269
דבש בריפמן עידואליעדהרב ישי סמואל052-2794402
דבש דוד אליןגבעת יואבר' חיים כהן052-2874269
דבש הגולן בנץ הנמןנובהרב ישי סמואל052-2794402
דבש מצוף הארץרמותהרב ישי סמואל052-2794402
דה קרינה עין זיווןעין זיווןר' מיכאל אמזלג050-3231080
דודיסגבעת יואבר' חיים כהן052-2874269
דותקסאליעדר' חיים כהן052-2874269
המטבח ערן ליבניגבעת יואבר' חיים כהן052-2874269
הבקתהרמותגב' זהבה שרייבר052-4401141
העדי שבמטבחחיספיןר' חיים כהן052-2874269
זית שמן הגולן טויסטרגבעת יואבר' דן דותן054-6401230
חומוס בחצראניעםר' חיים כהן052-2874269
חבטון פירות וירקותנאות גולןר' חיים כהן052-2874269
יזום ופיתוח עין זיווןעין זיווןר' מיכאל אמזלג050-3231080
שימל'ה  מסעדה חלביתאניעםר' חיים כהן052-2874269
יקב בזלת קדמת צביקדמת צביר' ארז ציגלר054-2115216
יקב גבריאל חיים רוטרכנף  
יקב הר אודםאודםר' אברהם אלגריסי050-5261893
יקב הרי גלילקיבוץ יראוןר' שלום אהרונסון054-6700818
יקב כרם ירושלים אושרי שכטרנובהרב אורי סדן054-5508287
יקב מטרעין זיווןר' רפאל מזוז054-4725142
יקב קלוד - יובל מצליחאבני איתןר' דן דותן054-6401230
יקב רמת הגולןקצריןר' שלום אהרונסון054-6700818
כהן ניבה וזהר בע"מ - ביא"ררמותר' בני שכטר050-4805850
כינר קלסיקכינרר' אלי ג'הסי050-7461808
כפר הנופש אורכידאה - שותפות מוגבלתרמותר' בני שכטר050-4805850
כפר חרובכפר חרובר' גיא פלד050-8451786
לחם שאור בן צבימבוא חמהר' חיים כהן052-2874269
לינה כפרית אלוני הבשןאלוני הבשןגב' עטרה רבי050-8875509
מאפיית שחר  עטרה ערקירמג"שר' חיים כהן052-2874269
מאפית הנחתוםבני יהודהר' חיים כהן052-2874269
מגבנת מינאסקדמת צביאלון קרמיאן052-8768506
מדרשת הגולןחיספיןר' צחי כהן052-3114306
מהמטבח באהבה סיגל מזרחיבני יהודהר' חיים כהן052-2874269
מזנונט דורטנזיחיספיןר' חיים כהן052-2874269
מחלבות רמת הגולןקצריןר' ישראל לשם050-7469165
מחלבת ברה - ענבר קורןעין זיווןר' מיכאל אמזלג050-3231080
מחלבת נטורנטורר' ארז כהן052-5780335
מחלבת גדיאצפון הגולןר' מיכאל אמזלג050-3231080
מחלבת נעמי גדותנטורהרב ישי סמואל052-2794402
מיטב פרי הרמה - ביא"ראבני איתןר' בני שכטר050-4805850
מיצים טבעייםקשתר' אביגדור קולמן052-8348683
מכוורת שקדמבוא חמההרב ישי סמואל052-2794402
מנדל סחר ושיווק בע"מבני יהודהר' חיים כהן052-2874269
מסיק אמנון מזרחיא.ת בני יהודהר' חיים כהן052-2874269
מעיין העליון - קייטרינגאבני איתןר' חיים כהן054-5487119
מרים שהם בע"מ - ביא"ררמותר' בני שכטר050-4805850
משיגע נאט'סבני יהודהר' חיים כהן052-2874269
משק בן צבי - גבינות עיזיםנובהרב אורי סדן054-5508287
משק וייץ חקלאות בע"מ - ביא"ררמותר' בני שכטר050-4805850
קשת יהונתןקשתר' שרגא אפשטיין052-8348613
סאסא קוסמטיקבני יהודההרב ישי סמואל052-2794402
סוזנה ביסטרו בראניעםר' חיים כהן052-2874269
סטאיחוף צאלון כנרתר' אבי פרץ054-4623705
עלי מאמאגבעת יואבגב' זהבה שרייבר052-4401141
עגלי רמת הגולןנובר' יוסף יוסיפון052-3207006
פיאצה דל סולחד נסר' אליהו אבו052-5531069
פיצה בגולןשעלר' מיכאל אמזלג050-3231080
פיצה בהטעין זיווןר' מיכאל אמזלג050-3231080
לפיצהל'המרום גולןר' מיכאל אמזלג050-3231080
פירות גולן מטבחפירות גולן מרום גולןר' דוד נוימן054-4742420
פירות דרום הגולן - ביא"רנובר' דן דותן052-5919387
פרובנס בגולןגשורר' חיים כהן052-2874269
פרי נאות גולן בע"מ - ביא"רנאות גולןר' בני שכטר050-4805850
קול שופר שמעון קינןגבעת יואבהרב ישי סמואל052-2794402
קונדטוריה סלעיתגבעת יואבר' חיים כהן052-2874269
קיבוץ אורטלקיבוץ אורטלר' חיים כהן052-2874269
קיבוץ גדותקיבוץ גדותר' ארז כהן054-5487119
רועה הדבשמעלה גמלאהרב ישי סמואל052-2794402
רדיוס מסעדהחיספיןר' חיים כהן052-2874269
שימייסחיספיןר' חיים כהן052-2874269
שירה חדשה מולי יעריחיספיןר' חיים כהן052-2874269
ארץ גשור מטעים - בית בדגשורר' דן דותן054-6401230
שמן זית אליעד - בית בדאליעדר' דן דותן054-6401230
שרה קוזיקרו בית הריבותקדמת צביר' מיכאל אמזלג050-3231080
תיירות מ.א.ר.ג בע"מאבני איתןר' חיים כהן052-2874269
תיירות אלרוםאלרוםר' מיכאל אמזלג050-3231080
תיירות מרום גולן - מטבח חד"אמרום גולןר' מיכאל אמזלג050-3231080
תיירות מרום גולן - מסעדת הבוקריםקיבוץ מרום גולןר' מיכאל אמזלג050-3231080
תימניה בקטנהחיספיןר' חיים כהן052-2874269
  • בית דין לענייני ממונות
  • כשרות
  • תרבות תורנית
  • טהרת המשפחה
  • רישום נישואין
  • עירובין
  • חברת קדישא
  • בתי כנסת
  • רבני המועצה
שעות פעילות

ימים א'-ה' מהשעה 08:00 עד 17:00
יום ו' סגור

זמני קבלת קהל במחלקת הנישואין

בתיאום מראש

צור קשר

אזור תעשייה קצרין, רח' 17
טלפון: 04-6850590
פקס: 04-6961287
דוא"ל:m-datit@golan.org.il

הצהרת נגישות

Webtopus בניית אתרים
גלילה לראש העמוד