מועצה דתית גולן
  • דף בית
  • אודות
  • רבני המועצה
  • דף שרותים
  • בית דין לענייני ממונות
  • צור קשר
  • דף בית
  • אודות
  • רבני המועצה
  • דף שרותים
  • בית דין לענייני ממונות
  • צור קשר
מועצה דתית גולן
  • דף בית
  • אודות
  • רבני המועצה
  • דף שרותים
  • בית דין לענייני ממונות
  • צור קשר
  • דף בית
  • אודות
  • רבני המועצה
  • דף שרותים
  • בית דין לענייני ממונות
  • צור קשר
כשרות
ראשי » כשרות

כשרות

כשרות

הרב ישי סמואל, מנהל המחלקה ונותן כשרות

נוהל קבלת תעודת כשרות

על מנת ליצור מערכת כשרות אחידה ומוסדרת, מובאים בפניכם נהלי כשרות אלו המהווים כללים אחידים לכל עסקי המזון לפי התחומים השונים.

מטרת הנהלים:
• קביעת רמת כשרות אחידה לכל הרבנויות
• מניעת בלבול בהנחיות משתנות.
• פרסום נהלים אחידים – מהווה שפה אחת ודברים אחדים הן לרבנויות והן לבעלי העסקים.
• יישום כולל של הנהלים – מיקל על הפיקוח וההשגחה

הענקת כשרות
בשורות הבאות אנו מבקשים להביא בפניכם את סדר הפעולות המתחייבות קודם מתן תעודת הכשרות.
הענקת הכשרות היא השלב הסופי שקודמים לו שלבים חיוניים
אין בדברים הבאים משום חידוש כלל אלא רק בניית השלבים לפי סדר נכון כדי להקל על הרבנים בכל השלבים הקודמים למתן תעודת הכשרות.

כל הדברים האמורים, הינם פרי נסיון מעשי המצטבר בשטח הכשרות וכתוצאה מעמל רב, חשיבה מאומצת וממוקדת.

1. בקשה לקבלת תעודת הכשר
כל בעל עסק בתחום המזון יגיש בקשה כתובה ומפורטת בה הוא מבקש מהרבנות המקומית שבתחומה העסק נמצא, שתעניק לו תעודת כשרות וזאת בהתאם לתקנות חוק איסור הונאה (תעודות הכשר). בטופס הבקשה יכתוב את כל הפרטים המזהים את העסק, שמות בעלי העסק, אישורי משרד הבריאות, אישור יצרן (מס' יצרן) מס' עוסק מורשה.
כמו"כ יפרט בעל העסק את אופי הפעילות באופן מקיף כגון: הכשרה, בישול, אפיה, מוצרים מוגמרים, סוגי אריזה מתוכננים, שעות פעילות, בשרי/חלבי/פרוה וכו'.
טופס זה מהווה את הבסיס להתקשרות עם מחלקת הכשרות המקומית.
מטרת מילוי הטופס בפרוטרוט היא אחת: הכל גלוי, הכל בכתב ומראש. כל זאת, כדי למנוע אי הבנה בהמשך הטיפול.
אין להתפתות ולומר זה לא חשוב אפשר בעל פה.
מסמך בקשת הכשרות החתום על ידי בעל העסק מהווה גם התחייבות מצד המבקש, למלא אחר דרישות והנחיות הרבנות וכאסמכתא למקרה של תקלות או הפרה של ההסכם.

2. אישור הרב האחראי
הרבנות המקומית שולחת רב האחראי על הכשרות או נציג מטעמו לעסק הנ"ל.
תפקידו:
א. לבדוק בפועל את העסק על כל מרכיביו, שלוחותיו וסניפיו.
ב. לוודא התאמת הבקשה שבטופס למציאות בעסק.
לאחר מכן כותב הרב האחראי אישור בו הוא מגדיר כי בדק את העסק ופרטי הבקשה וממליץ / לא ממליץ להנפיק תעודת כשרות מהסיבות המפורטות.
שלב זה חשוב מאוד שייעשה ביסודיות (ושלא יהווה עילה לבעל העסק לומר: "כן יש לי כשרות, הרב פלוני כבר היה אצלי והתעודה בדרך").
את האישור יביא הרב האחראי בפני הרב נותן ההכשר.

3. נוהלי השגחה מתאימים לעסק
בעל העסק מקבל נהלי השגחה כתובים המתאימים לעסק שלו והוא חותם שהוא האחראי מבחינה מנהלית ליישומם.

4. הסכם השגחה
הרבנות והמעוצה הדתית במקום מכינים הסכם השגחה כתוב, בו יפורטו כל הנושאים המהווים התקשרות מחייבת בין בעל העסק ובין הרבנות שהפועל היוצא הוא מתן תעודת כשרות לעסק ואפשרות הפרסום כי העסק אכן כשר כגון:
- פרטי זיהוי העסק ובעליו, במקרה של חברה בע"מ יש לקבל שמות בעלי המניות ושמות המנכ"ל או המנהל או הגורמים האחראיים.
- פעולות קבועות בתחום הכשרות.
- שעות פעילות.
- שכר השכחה מוגדר מסמכים נלווים. אין לגבות מבעל העסק כל תמורה נוספת מעבר לתשלום אגרה ושכר השגחה, כחוק.
- אי מתן טובת הנאה לשום גורם רבני הקשור לעסק.
- תנאי עבודה הולמים למשגיח.
- איסור פתיחת העסק בזמנים מוגדרים כגון: שבתות, חגים וכו'.
- הגדרת האריזות וסימני הכשרות.
- איסור צילום תעודת הכשרות.
- נהלי הכשרות מהווים חלק בלתי נפרד מההסכם.
יש לזכור, כל מה שנכלל בהסכם ההשגחה הכולל את נהלי הכשרות, הוא המחייב ואי קיום ההסכם או חלק ממנו, מהווה עילה להסרת הכשרות והפרסום על כך ולבעל העסק לא תהיה שום תביעה כנגד הרבנות בהקשר לכך.
אי עמידה בתנאי ההסכם מהווה עבירה על סעיף 2 לתקנות חוק איסור הונאה בכשרות תשמ"ט (1989) וניתן להטיל קנס מנהלי.
בעל העסק חותם על ההסכם.

5. אגרה
בעל העסק ישלם אגרה בסכום הכתוב בחוזר מנכ"ל משרד הדתות ויקבל קבלה על כך.

6. משגיח/ים
הרבנות תקבע משגיח/ים בעסק ותתן לו כתב מינוי. המשגיח יחתום על אחריותו לביצוע נהלי הכשרות לעסק. 

7. המועצה הדתית תנפיק אישור תשלום אגרה. אישור זה מיועד למנהל מחלקת הכשרות ויצורף לתיק בעל העסק מקבל הכשרות.

8. אישור תעודה.
הרב המקומי יאשר הנפקת התעודה לעסק.

9. תעודת כשרות
הרבנות – המועצה הדתית תנפיק תעודת כשרות הולמת – יש חשיבות לצורת התעודה, לפרטי העסק באופן ברור, החותם על התעודה הוא הרב המקומי במידה והוא הוסמך לכך ע"פ חוק. יש לציין את שם המשגיח במקום (כולל מס' פלאפון).

10. עדכון התעודה
הרבנות תקפיד לחדש התעודה מיד עם תום תוקף התעודה הישנה, כדי למנוע אי נעימות לבעל העסק וכדי להציג שירות נכון לבעל העסק.
כל זאת כמובן אם כל תנאי הכשרות במקום נשמרים הן הנוהלים והן הסכם ההשגחה.

טפסים
  • טופס בקשה לקבלת תעודת הכשר

מקומות מושגחים בגולן

מקומות מושגחים בגולן 2022

מקומות מושגחיםכתובתמשגיחטלפון משגיח
הידרולןאליעדאיתמר מריאן050-6323735
אלי לוי שמן זיתאליעדר' נווה אגמון054-6802982
אנקווה דוד - קצבייה ומסעדהאליעדר' חיים כהן052-2874269
ארץ גשור מטעים - בית בדגשורר' נווה אגמון054-6802982
אתגרים ברמהאבני איתןר' חיים כהן052-2874269
בריא בגולןבני יהודהר' חיים כהן052-2874269
גברת שקשוקהאליעדר' חיים כהן052-2874269
דבש בריפמן עידואליעדהרב ישי סמואל052-2794402
דבש דוד אליןגבעת יואבר' חיים כהן052-2874269
דבש הגולן בנץ הנמןנובהרב ישי סמואל052-2794402
דבש מצוף הארץרמותהרב ישי סמואל052-2794402
דותקסאליעדגב' זהבה שרייבר052-4401141
הבצק של איירגבעת יואבר' חיים כהן052-2874269
העדי שבמטבחחיספיןר' חיים כהן052-2874269
זית שמן הגולן טויסטרגבעת יואבר' נווה אגמון054-6802982
חומוס בחצראניעםר' חיים כהן052-2874269
לחם שאור בן צבימבוא חמהר' חיים כהן052-2874269
לפיצהל'המרום גולןר' מיכאל אמזלג050-3231080
מאפיית שחר  עטרה ערקירמג"שר' חיים כהן052-2874269
מאפית הנחתוםבני יהודהר' חיים כהן052-2874269
מגבנת מינאסקדמת צביהרב ישי סמואל052-2794402
מהמטבח באהבה סיגל מזרחיבני יהודהר' חיים כהן052-2874269
מזנונט דורטנזיחיספיןר' חיים כהן052-2874269
מחלבה ומסעדה נטורנטורר' חיים כהן052-2874269
מחלבת ברה - ענבר קורןעין זיווןר' מיכאל אמזלג050-3231080
מחלבת גדיאצפון הגולןר' מיכאל אמזלג050-3231080
גבינות הגולן משק נעמי וגדות הירדןנטורהרב ישי סמואל052-2794402
מטבח בראשיתפירות גולן מרום גולןר' דוד נוימן054-4742420
מכוורת שקדמבוא חמההרב ישי סמואל052-2794402
מנדל סחר ושיווק בע"מבני יהודהר' חיים כהן052-2874269
מסיק אמנון מזרחיא.ת בני יהודהר' חיים כהן052-2874269
מצוף הארץרמותהרב ישי סמואל052-2794402
משיגע נאט'סבני יהודהר' חיים כהן052-2874269
משק בן צבי - גבינות עיזיםנובהרב אורי סדן054-5508287
סאסא קוסמטיקבני יהודההרב ישי סמואל052-2794402
עלי מאמאגבעת יואבר' חיים כהן052-2874269
פיאצה דל סולחד נסר' אליהו אבו052-5531069
פיצה בגולןשעלר' מיכאל אמזלג050-3231080
פיצה ויצמןגבעת יואבר' חיים כהן052-2874269
קונדטוריה סלעיתגבעת יואבר' חיים כהן052-2874269
רדיוס מסעדהחיספיןר' חיים כהן052-2874269
רועה הדבשמעלה גמלאהרב ישי סמואל052-2794402
שימייסחיספיןר' חיים כהן052-2874269
שרה קוזיקרו בית הריבותקדמת צביר' מיכאל אמזלג050-3231080
תיירות מ.א.ר.ג בע"מ הכפר האינדיאניאבני איתןר' חיים כהן052-2874269
רם ברמהאבני איתןר' חיים כהן052-2874269
קפה שמח - ליאורה עסיסאבני איתןהרב ישי סמואל052-2794402
קיי בורגרצמת ווסטר' חיים כהן052-2874269
אמיצ'י - פיצהבני יהודהר' חיים כהן052-2874269
דה פייפ עגלת קפהרמותר' בני שכטר052-6051566
אמירוס בית קפהשעלר' מיכאל אמזלג050-3231080
מאמאמזדהגבעת יואבר' חיים כהן052-2874269
קונפאפא - מוזימרום גולןר' מיכאל אמזלג050-3231080
אווה לשה לחם שירהכנףהרב ישי סמואל052-2794402
נקטר - קייטרינג טבעוניכנףר' חיים כהן052-2874269
שימל'ה  מסעדה חלביתאניעםר' חיים כהן052-2874269
גריל בגולןבני יהודהר' חיים כהן052-2874269
הבקתהרמותגב' זהבה שרייבר052-4401141
סוזנה ביסטרו בראניעםר' חיים כהן052-2874269
בירה פסגשורר' חיים כהן052-2874269
דודיסגבעת יואבר' חיים כהן052-2874269
המטבח ערן ליבניגבעת יואבר' חיים כהן052-2874269
חבטון פירות וירקותנאות גולןר' חיים כהן052-2874269
יקב אורטלאורטלר' יוסי סידון050-5996860
יקב בזלת קדמת צביקדמת צביר' ארז ציגלר054-2115216
יקב גבריאל חיים רוטרכנףהרב ישי סמואל052-2794402
יקב נווה - ריבקאליעדשמואל קופל050-4745342
יקב הר אודםאודםר' אברהם אלגריסי050-5261893
יקב כרם ירושלים אושרי שכטרנובהרב אורי סדן054-5508287
יקב מטרעין זיווןר' מקסים בן שושן 050-3850900
יקב קלוד - יובל מצליחאבני איתןר' נווה אגמון054-6802982
מעשנה בגולןרמת מגשימיםר' חיים כהן052-2874269
עגלי רמת הגולן ובית מדרש לבשר - גיליסנובגב' זהבה שרייבר052-4401141
פרובנס בגולןגשורר' חיים כהן052-2874269
פרי ניב קשת מיציםקשתר' אביגדור קולמן052-8348683
קול שופר שמעון קינןגבעת יואבהרב ישי סמואל052-2794402
שוש לוינובגב' זהבה שרייבר052-4401141
שירה חדשה מולי יעריחיספיןר' חיים כהן052-2874269
שמן זית אליעד - בית בדאליעדר' נווה אגמון054-6802982
תיירות מרום גולן - מסעדת הבוקריםקיבוץ מרום גולןר' מיכאל אמזלג050-3231080
דה קרינה עין זיווןעין זיווןר' מיכאל אמזלג050-3231080
בית אריזה יונתןבטיחהר' בני שכטר052-6051566
בית אריזה מרוםרמותר' בני שכטר052-6051566
בית אריזה קדםאבני איתןר' בני שכטר052-6051566
מיטב פרי הרמה - ביא"ראבני איתןר' איתן זלצר052-4805850
מרים שהם בע"מ - ביא"ררמותר' בני שכטר052-6051566
משק וייץ חקלאות בע"מ - ביא"ררמותר' בני שכטר052-6051566
פירות דרום הגולן - ביא"רנובר' נווה אגמון054-6802982
פרי נאות גולן בע"מ - ביא"רנאות גולןר' בני שכטר052-6051566
בשן תמריםמעלה גמלאהרב ישי סמואל052-2794402
מחלבות רמת הגולןקצריןהרב ישי סמואל052-2794402
יזום ופיתוח עין זיווןעין זיווןר' מיכאל אמזלג050-3231080
כפר חרובכפר חרובר' גיא פלד050-8451786
לינה כפרית אלוני הבשןאלוני הבשןר' יוסי כרמיאל050-8875517
קיבוץ אורטלקיבוץ אורטלר' מיכאל אמזלג050-3231080
קיבוץ גדותקיבוץ גדותר' ארז כהן054-5487119
קשת יהונתןקשתשגיא ליפשיץ050-2253522
תיירות אלרוםאלרוםר' מיכאל אמזלג050-3231080
תיירות מרום גולן - מטבח חד"אמרום גולןר' מיכאל אמזלג050-3231080
כהן ניבה וזהר בע"מ - ביא"ררמותר' בני שכטר052-6051566
כינר קלסיקכינרר' אהרון משה חפותה050-4101566
כפר הנופש אורכידאה - שותפות מוגבלתרמותר' בני שכטר052-6051566
מדרשת הגולןחיספיןר' צחי כהן052-3114306
סטאיחוף צאלון כנרתר' אבי פרץ054-4623705
בראשית - ביא"רמרום גולןר' ניר אפללו050-4071660
יקב הרי גלילקיבוץ יראוןר' שלום אהרונסון054-6700818
יקב רמת הגולןקצריןר' שלום אהרונסון054-6700818
  • בית דין לענייני ממונות
  • כשרות
  • תרבות תורנית
  • טהרת המשפחה
  • רישום נישואין
  • עירובין
  • חברת קדישא
  • בתי כנסת
  • רבני המועצה
שעות פעילות

ימים א'-ה' מהשעה 08:00 עד 17:00
יום ו' סגור

זמני קבלת קהל במחלקת הנישואין

בתיאום מראש

צור קשר

אזור תעשייה קצרין, רח' 17
טלפון: 04-6850590
פקס: 04-6961287
דוא"ל:avir@mdg.org.il

הצהרת נגישות

Webtopus בניית אתרים
גלילה לראש העמוד